Une livraison
Bien que cela ne fasse pas partie de mes fonctions habituelles de serveur.euse, lidée de contribuer au bon fonctionnement du restaurant menthousiasme.
Je regarde brièvement autour de moi, évaluant la situation dans le restaurant, puis je réponds avec un sourire confiant : “Oui, bien sûr, je men charge !”
Je mets rapidement ma veste, attrape la commande préparée par notre équipe en cuisine, et je sors du restaurant, prêt.e à accomplir cette nouvelle mission.
Arrivé.e à destination, je sonne à la porte du client. Il ouvre la porte, visiblement ravi de voir sa commande arriver rapidement.
Je lui remets son repas avec professionnalisme, massurant quil est entièrement satisfait avant de lui souhaiter une agréable dégustation.
De retour au restaurant après avoir effectué.e la livraison, mon patron me regarde avec un sourire bienveillant et me demande si jai aimé.e faire la livraison.
Lui assurant que j’ai apprécié cette petite pause dans ma routine habituelle, il me propose de soit accompagner le livreur pour une tournée ou rester en salle pour continuer de servir les clients.
Après avoir expérimenté le service en salle, la cuisine et la livraison, j'ai désormais une vision plus claire de ce que représente le travail dans un restaurant. Est-ce que je me vois réellement faire cela au quotidien ?